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タケノコの最高に美味しい食し方!

キムさんトコのタケノコ掘り、




楽しみ上手くんのアイデアで、

最高に盛り上がった瞬間の話です!




タケノコ2014




いや〜〜〜〜


香ばしくて
コクがあって
甘くて
ほのかにエグくて
栗みたいで(Y子の最上級の褒め言葉)




七輪優秀ーーっ!







全身筋肉痛で、描く手もブルブルですが



それを上回る美味さじゃった〜〜





コメント
非公開コメント

おいしそう~~~!
私も、園児とお散歩に行った際、そこここで
筍を見つけたんですけどね。
すでに園児の背丈ほどもある、
「巨大お化けタケノコ」でした(笑)。

2014-04-30 19:57 │ from 都筑ネーゼ │ URL │

生まれた祖父母の家の庭の奥が、竹林の山へと続いていまして、たけのこには恵まれた家系でしたが、ある程度育ったたけのこした食べたことがなく、掘り起こして収穫する美味しいたけのこに憧れています。

キムさん、竹林のお手入れもこまめになさっていらっしゃるのでしょうね。
憧れます。
願い事のひとつに書き加えます。

2014-04-30 20:10 │ from みずな │ URL │

我が家も八百屋さん主催のタケノコ掘りに行ったことがあります。
偶然TVクルーが来てて、妹が夕方のニュースに映りました!

2014-05-01 01:05 │ from │ URL │

私も毎日たけのことたたかっております。
昨日は春巻き、今日はオリーブオイル焼きにしようかと。

そこへ持ってきて、夫がフキノトウを大量にゲットしてきてくれたので、自然の恵みをいただきまくっています。
春って幸せですね。

2014-05-01 09:20 │ from ちゃちゃ │ URL │ 編集

食べてアク抜き

春は苦味のある山菜を食べて身体のアク抜き。
昨年、我が山には猪が出ました。筍食べられちゃいました(んもう、土から顔が出る直前の柔らかいのの柔らかいところだけ食べちゃうんですよ!もう。)。
今年は鹿が出ました。鹿は筍、なぜか食べてないんです。
だから、今年は豊作~♥ 
その場で七輪✩炭火焼とはなんとも美味しそう~~。香ばしいに違いない~。
   
   ・・・山菜はエグみが美味しさの一つ。
   ・・・私のエグみも美味しいはず、、、なんです。。よ?

2014-05-01 10:30 │ from レンズ豆 │ URL │

>都筑ネーゼさん

 わははは^0^
 巨大お化けタケノコあったあった!
 なんかタケノコが巨大だと、
 ちょっと・・・・
 エッチな妄想しちゃいます。。。
 (たぶん私だけだと思うけど)













>みずなさん

 掘りたてタケノコ、私も初めていただきましたっ!
 朝方の掘りたてだと、刺し身もできるって
 聞いたことあって、憧れです^^
 キムさん竹林は、私らがタケノコ掘った後、
 皆で竹林整理をするんですよ〜^^
 チェーンソーで枯れた竹を切ったり、
 それを運び出したり、開拓してるみたい















>(たぶん)いわくらさん?
 
 八百屋さん主催のタケノコ掘りとは
 面白いですね〜^^
 妹さんがテレビに映ったとは!
 思わずご家族でキャーキャー
 言っちゃいますよね^0^














>ちゃちゃさん

 うわわ〜〜
 羨ましいな〜〜
 フキノトウ大好き!
 だけど、この辺だと、たんぽぽしか咲いてない!
 恵まれてらっしゃいますね〜!
 毎日自然の恵みをいただけるなんて!^^
 幸せおすそ分けありがとうございます!
















>レンズ豆さん

 そうですね〜
 春の野草が苦いのはデトックスって 
 聞いたことあります^^
 イノシシってホントにタケノコ食べるんだ!
 鹿も近所にいらっしゃるんだ〜!
 (いらっしゃる?ん?)
 なんだか楽しそうでいいな〜^0^

2014-05-01 11:30 │ from めぐろのY子 │ URL │ 編集

3つ目のコメントはいわくらです~。よく分かりましたね、流石Y子さん。

2014-05-02 01:00 │ from いわ │ URL

おいしそ~

「ほっくほく~」を見て、私も食べたくなっちゃいました。

そして、コメ見て、2つ感想が。
お名前が無いのに、当てちゃった事。
恐るべし!Y子さん。いや、Y子様!!
たけのこのお刺身は、朝方の堀たてで
食べれるんですね。
私はてっきり、旬の採りたてならいけると思ってました。
勉強になりました。

2014-05-02 01:31 │ from ゆきやん │ URL │ 編集

>いわさん

 いわさんこといわくらさん、
 謎のHNで私を試そうと・・・^^?
 楽しいな〜









>ゆきやんさん

 うふふふ^^
 いやいやいや〜
 そうそうそう!
 朝方掘り立てはタケノコの刺身が
 食べれるって私も聞いただけです が〜^^

2014-05-07 19:08 │ from めぐろのY子 │ URL │ 編集

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